主料:
猪肝,
2两,
瘦肉,
2两,
鲜菇,
8只,
皮蛋,
2只,
山药,
4两
辅料:
香菜,
4棵
配料:
酱油,
2茶匙,
盐,
2茶匙,
花生油,
1茶匙什锦粥的做法步骤
1.材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤(约4人份)。
2.首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化,猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片,香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。
3.待粥水一煮开,加入全部材料(除香菜)。
4.煮熟后再加入香菜,搅匀即可。
5.哈哈!新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦!~~一起来开动吧!~
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主食 粥 家常菜 冬季食谱 猪肝
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